11H – 22H · LUNDI AU DIMANCHE
Notre Menu
Des saveurs authentiques du Cameroun, préparées chaque jour avec des ingrédients frais du marché.
Plats Traditionnels
8 plats
Ndolé Royal
Feuilles de ndolé, crevettes fraîches, arachides, bœuf fondant. Servi avec miondo ou plantain.
Poulet DG
Poulet braisé, plantains mûrs, légumes de saison, sauce tomate épicée.
Eru & Water Fufu
Feuilles d'eru à l'huile de palme, fufu de manioc frais fait maison.
Fried Rice & Poulet
Riz sauté à la poêle, poulet frit croustillant, légumes colorés.
Koki Maison
Gâteau de haricots à l'huile de palme, cuit vapeur dans des feuilles de bananier.
Soya Braisé
Brochettes de bœuf marinées aux épices, grillées au charbon. Sauce pimentée maison. 🌶️🌶️
Okok & Manioc
Feuilles d'okok au poisson fumé et crevettes séchées, servi avec du manioc.
Poisson Braisé
Tilapia ou capitaine grillé au charbon, sauce tomate pimentée, plantain et légumes.
Entrées & Snacks
5 plats
Beignets avec Haricots
Beignets de farine de blé, légers et croustillants. haricots en accompagnement.
Ailes de Poulet Épicées
6 ailes marinées aux épices camerounaises, rôties au four, sauce pimentée. 🌶️🌶️
Soupe de Maïs
Soupe crémeuse à base de maïs doux, crevettes et légumes du marché. Réconfortante.
Burger Kamer
Steak haché épicé, fromage fondu, oignons caramélisés, sauce pimentée maison, pain brioché.
Boissons
6 boissons
Jus de Folere
Fleurs de foléré séchées, sucre naturel, menthe fraîche. Servi frais.
Jus de Gingembre
Gingembre frais pressé, citron, sucre de canne. Rafraîchissant et tonique.
Eau Minérale
Eau minérale naturelle 50cl. Source locale.
Sodas (Coca, Fanta, Sprite)
Boissons gazeuses servies très fraîches. Canette 33cl.
Café Camerounais
Arabica des hauts plateaux de l'Ouest — servi noir ou au lait.
Desserts
4 desserts
Beignets Sucrés
Beignets moelleux saupoudrés de sucre. Servis chauds, 4 pièces.
Salade de Fruits Tropicaux
Mangue, ananas, papaye, banane — fraîcheur naturelle, zeste de citron vert.
Gâteau Noix de Coco
Gâteau moelleux à la noix de coco fraîche râpée, coulis de mangue.
Glace fondante au pépite de chocolats
Glace cremée avec des pépites de chocolat, servie fraîche.